Saveurs napolitaines pour épicuriens lyonnais depuis 2012
Sentez la chaleur du four à bois, la pâte dorée, les parfums de tomates mûries à Nocera.
Ici, la Pizza Respire Lyon
Sous les voûtes chaleureuses, chaque pizza crépite au contact du feu de bois. L’huile d’olive danse sur les bords gonflés, la mozzarella file et le basilic frais embaume la salle. Ici, la pâte repose deux jours, la sauce mijote à la tomate San Marzano, la charcuterie vient de producteurs italiens choisis. Le service s’accompagne toujours d’un sourire et d’un accent chantant. La Trattoria di Marco, c’est une promesse : chaque bouchée vous emmène de la Presqu’île au cœur de Naples.
Sous les voûtes chaleureuses, chaque pizza crépite au contact du feu de bois.
Rituels Gourmands du Soir
Pizzas napolitaines au feu de bois
La pâte lève 48h, la cuisson flamboie à 450°C : dégustez une croûte alvéolée, une garniture maison, des saveurs fumées inimitables.
Antipasti frais et locaux
Savourez des légumes grillés, burrata crémeuse et charcuteries affinées, tous sélectionnés auprès d’artisans du terroir franco-italien.
Desserts maison à l’italienne
Laissez-vous tenter par notre tiramisu aérien ou la panna cotta vanillée, dressés chaque jour à partir d’ingrédients de saison.
Carte des vins d’Italie confidentielle
Notre sommelier vous guide parmi des crus bio méconnus, accordés à chaque plat pour sublimer textures et arômes.
Accords mets & cocktails apéritifs
Goûtez nos spritz maison ou negroni, parfaitement dosés, accompagnant olives taggiasche et focaccia tiède dès votre arrivée.
Menu dégustation du marché
Une immersion sensorielle : trois plats inspirés du marché du matin, dressage minute, fraîcheur garantie, surprise à chaque bouchée.
Couleurs & Flammes en Cuisine
Paroles de Soirées Partagées
La pâte fond sous la dent, la croûte claque… Un vrai voyage à Naples, sans quitter Lyon.
Graphiste — Lyon 2ᵉ
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Ne ratez pas la cuisson parfaite : vivez l’expérience napolitaine autour de saveurs authentiques.
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